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罗宋汤的做法步骤

1.准备好原料。

2.牛肉切块加水焯烫一遍。

3.洗净血沫。

4.加入适量的水，生姜烧开，改小火炖到牛肉酥软。

5.番茄，土豆去皮切块，牛心菜，红肠，洋葱切丝。

6.先把面粉炒成微微发黄色。

7.黄油加入融化，加入番茄，番茄沙司炒浓稠。

8.加入土豆，洋葱炒匀。

9.加入熬好的牛肉汤，红肠，面粉拌匀。

10.烧开改小火炖十分钟加入菜丝。

11.再次烧开加盐调味就可以。

12.汤浓爽口的罗宋汤就做好了。

小窍门&温馨提示

炒面粉的时候火候不要太大，以免炒焦。